pokój 124, 106, 204 (budynek C6) tel. (71) 320-26-77 jolanta.bryjak@pwr.edu.pl

Zainteresowania naukowe

Immobilizacja enzymów; inaktywacja enzymów; procesy enzymatyczne; reaktory okresowe i przepływowe; produkcja i oczyszczanie enzymów; modelowanie matematyczne procesów enzymatycznych.

Realizowane projekty

• Biotransformacje użyteczne w przemyśle farmaceutycznym i kosmetycznym.  POIG.01.03.01-00-158/09-09 partly financed by the European Union within the European Regional Development Fund under Operational Program Innovative Economy. Kierownik zadania. 01.01.2010-01.07.2015

Wybrane publikacje

• Karolina T. Labus, Łukasz Wiśniewski, Małgorzata E. Cieńska, Jolanta Bryjak, Effectivity of tyrosinase purification by membrane techniques versus fractionation by salting out, Chemical Papers. 2020. vol.74, s. 2267-2275
• Zofia K. Hrydziuszko, Daniel J. Strub, Karolina T. Labus, Jolanta Bryjak Burkholderia cepacia lipase immobilization for hydrolytic reactions and the kinetic resolution of the non-equimolar mixtures of isomeric alcohols. Bioorganic Chemistry. 2019, vol. 93, art. 102745, s. 1-6
• Daniel J. Strub, Katarzyna Szymańska*, Zofia K. Hrydziuszko, Jolanta Bryjak, Andrzej B. Jarzębski*, Continuous flow kinetic resolution of a non-equimolar mixture of diastereoisomeric alcohol using a structured monolithic enzymatic microreactor. Reaction Chemistry & Engineering. 2019, vol. 4, nr 3, s. 587-594
• Marcin M. Lewańczuk, Jolanta Bryjak, Marek Bryjak, Continuous decomposition of Acid Blue 74 in a membrane reactor with soluble laccase. Desalination and Water Treatment. 2017, vol. 64, s. 207-212
• Małgorzata E. Cieńska, Karolina T. Labus, Marcin M. Lewańczuk, Tomasz Koźlecki, Jolanta Liesiene, Jolanta Bryjak, Effective L-tyrosine hydroxylation by native and immobilized tyrosinase. PLoS ONE [Dokument elektroniczny]. 2016, vol. 11, nr 10, art. e0164213, s. 1-20
• Karolina T. Labus, Katarzyna Szymańska*, Jolanta Bryjak, Andrzej B. Jarzębski* Immobilisation of tyrosinase on siliceous cellular foams affording highly effective and stable biocatalysts. Chemical Papers. 2015, vol. 69, nr 8, s. 1058-1066
• M. Tataruch, J. Heider, Jolanta Bryjak, Paweł A. Nowak*, D. Knack*, A. Czerniak*, Jolanta Liesiene, M. Szaleniec, Suitability of the hydrocarbon-hydroxylating molybdenum-enzyme ethylbenzene dehydrogenase for industrial chiral alcohol production. Journal of Biotechnology. 2014, vol. 192, pt. B, s. 400-409.